テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 1月17日 19時05分

【絵本に出てきそう💭】丸ごとキャベツポトフ⛄️⁠
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丸ごとキャベツにチーズをイン!?!?⁠
新発想のポトフをご紹介します🤩⁠
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■材料⁠
キャベツ　1玉⁠
ペコロス　適量⁠
ミニトマト　適量⁠
じゃがいも適量⁠
ソーセージ　適量⁠
コンソメ　9g⁠
水　600ml⁠
カマンベールチーズ　1個⁠
パセリ　適量⁠
《肉ダネ》⁠
合挽き肉　400g⁠
卵　1個⁠
玉ねぎ　50g⁠
塩　少々⁠
コショウ　少々⁠
ナツメグ　少々⁠
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■手順⁠
1. キャベツの芯をくり抜く。⁠
2. ボウルに《肉ダネ》の材料を入れてよくこねて混ぜ合わせる。⁠
3. (1)のキャベツに《肉ダネ》の1/3を入れ、カマンベールチーズを入れたら残りの《肉ダネ》を加えて押し込む。⁠
4. 鍋にミニトマト、ペコロス、ソーセージ、コンソメ、水を加えて20分ほど中火で煮込む。⁠
5. お皿に移し、切り分けて小皿に乗せたらパセリをふりかける。⁠
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