ImotoEtsuyo のインスタグラム(bisuhada) - 1月16日 09時22分
キャビア本来の味が楽しめる
塩分濃度が低い 三ツ星キャビア @mitsuboshicaviar の
生のフレッシュキャビア!
今までに食べてきたキャビアは
しょっぱいイメージでしたが、
このキャビアは違いました♡
淡泊なものと相性がいいので
真鯛のカルパッチョの上に
のせて頂いてみました。
Three Stars Caviar AMUR KALUGA
(アムールカルーガ)は大粒で
しっかりしていて
まろやかでクリーミーな味わい。
・
・
いつものカルパッチョが
スペシャルな一皿に!
相性抜群でした。
ミシュラン3つ星店に採用されていて
多くのシェフからも高い評価を
得ているそう。
製造、加工は本社である、「銀座」で
審査の厳しいJALビジネスクラスでも
採用された実績があるのも納得!
こちらのキャビアは
栄養価が高く、アミノ酸、
DHA、EPA、カルシウム、
葉酸、鉄分、たんぱく質が豊富。
お塩は 長野県産南アルプスの
岩塩を使用し
キャビア本来の繊細な味を
引き出しています。
栄養価もあって美味しい三ツ星キャビアは、
定番のバゲットやごはんの他、
白身魚、天ぷら、お刺身、牛肉、
ローストビーフや冷製パスタなどに
合わせるのもオススメ。
ギフトなどにも喜ばれそうなので、
いつもとは違うプレゼントとして
贈るのも良いかも。
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2021/1/16