高山直子のインスタグラム(nao_70koro) - 1月10日 21時03分

鍋率高し🍲
牡蠣と真鱈のみぞれとろとろ鍋。
牡蠣と真鱈は片栗粉つけてさっと揚げておく。
出汁に、酒・みりん・めんつゆ（前に紹介したあごだしつゆだよ）を適量入れて
敷き詰めた白菜の上に揚げておいた牡蠣と真鱈を最後に乗せて少し煮込んだら出来上がり！
とろとろ感と、みぞれが絡まって最高に美味しいです✨
〆はうどんで🤤

#なおコロ食堂
#みぞれ鍋#牡蠣鍋
#ひと手間#美味しさの秘訣

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