kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 1月7日 18時53分

お節のその後

沢山あった海老芋のお煮しめ
粉を纏わせ冷凍しておいたもの

この日はカラリと揚げて
飾り切りした花びらの残りと
熱々の出汁餡を掛けて戴く

日々のお弁当にも美味しい一品

お煮しめは他にも細く切って
胡麻油で炒め
五香粉を効かせた
しっかり味に変身させ
炊き込みご飯になりました
麻子さんに頂いた
銀杏がモチモチして美味しい

ローストビーフの残りは
軽くトーストしたパンで
サンドイッチに
こんな贅沢なサンドは
お正月ならでは

#寒川義雄 #かまどさん電気
#伊藤聡信

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