上原歩のインスタグラム(ayumiuehara) - 1月7日 17時40分

お正月からの食材で献立を考える近頃は
豪勢な見た目に胃もたれ気味なので
定食のような日が続いております。

数本残ったえびで海老フライ🍤
に合わせカキフライを添えました

小ぶりの牡蠣しかなくて一口カキフライ

私がカキフライをつくる時は
2段階で下処理をします
ちょっとひと手間だけど
なんとなく安心して食べられるので必ずやる工程。

副菜にかぶと三つ葉とみょうが塩昆布に塩麹とかつおぶしのあえもの

小松菜とえのきのお味噌

紫蘇キャベツも鉄板。

今日は七草粥を食べる日ですね🌿

そういえば昨日スーパーに売ってたなあ、、
すっかり忘れていました。

本来朝がいいとされているそうですが
時代に合わせて臨機応変
無病息災をねがい
食べれれば良しとして
夜は七草粥にします。🌿

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