小川薫のインスタグラム(salondeclover) - 1月7日 10時44分

【洋梨】
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山形のラフランスを戴いたので洋梨をバニラ風味のコンポートにしてタルトを作りました🍐先日、パイを焼いたときにクレームダマンドを食べたばかりなので、ちょっとヘルシーに水切りヨーグルトのフィリングにしました。教室にはいろいろあるのですが、自宅に21センチのタルト型しかなく分量がうまくいかず生地もコンポートも余らせるともったいなくてモリモリになってしまいました。。。
1月6日はケーキの日だそうですね。
知りませんでしたが、スタッフの初出勤に食べてもらえてよかったです🥧
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