コープ商品アカウントさんのインスタグラム写真 - (コープ商品アカウントInstagram)「明けましておめでとうございます。本年もコープ商品アカウントをよろしくお願いいたします。今年は丑年ということで、牛乳を使ったレシピからスタートです。ほたてのうまみで野菜もおいしい、さっぱり味のクリーム煮「白菜とほたて、えびのクリーム煮」のご紹介です。 ■材料（2人分） CO・OPほたて貝柱水煮（ほぐし身）　1缶 CO・OPむきえび〔解凍する〕　1/2袋（85g）白菜〔ざく切り〕　150g 長ねぎ〔斜め薄切り〕　30g にんにく〔薄切り〕　1/2片ごま油　小さじ2 顆粒鶏ガラスープの素　小さじ2 水　100ml 牛乳　100ml 片栗粉　小さじ1と1/2 塩・こしょう　各少々 ■作り方 1 フライパンにごま油、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら、「むきえび」と、白菜の軸の部分、長ねぎを入れて炒める。 2 「CO・OPほたて貝柱水煮（ほぐし身）」、水、鶏ガラスープの素を加え、ときどき混ぜながら中火で煮る。 3 えびと白菜に火が通ったら、片栗粉を混ぜ合わせた牛乳、白菜の葉の部分を加える。 4 軽く混ぜ、全体にとろみがついたら、塩、こしょうで味を調える。 ■コツ・ポイントえび、ほたて貝柱水煮、牛乳からたんぱく質が摂取できます。バター、小麦粉を使わないので、さっぱりとした仕上がりになります。牛乳からカルシウムが摂取できます。＜所要時間＞15分＜栄養価1人分＞エネルギー・・・144kcal たんぱく質・・・11.7g 脂質・・・・・6.4g 炭水化物・・・・・10.7g （糖質）・・・・-g 食塩相当量（塩分）・・・2.3g . ※パッケージが異なる場合があります。 ※一部地域で取り扱いがない場合があります。 . . . . #コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #手作り #手料理 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #暮らし #簡単 #cooking #food #instafood #yummy #yum #クリーム煮 #ほたて #むきえび #牛乳 #丑年 #ヘルシーコープ」1月5日 16時54分