だいずデイズ（株式会社だいずデイズ）のインスタグラム(daizudays) - 1月5日 13時00分

こんにちは✨
おうちで飲む機会が増えていると思いますが、
皆様はいかがでしょうか？？🍻

本日は、そんなお家飲みのアテにもぴったり！

【有機蒸し大豆がゴロゴロ入った和風ポテサラ】

のご紹介です🙋‍♀️✨

【材料】 (2人前)
有機蒸し大豆　1/2袋
じゃがいも　200g
厚切りベーコン（お好きな大きさに切る）　2枚
マヨネーズ大さじ2
オリーブオイル　小さじ1
金胡麻　少々
卵黄　お好みで
ねぎ（小口切り）　お好みの量
しば漬け（1cm角に切る）　お好みの量

【作り方】
1.じゃがいもを一口大に切り、ラップをして600Wのレンジで6分加熱します。
2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱しベーコンを入れて焼き色がつくまで焼きます。
3.1のじゃがいもを粗く潰しマヨネーズ、2、有機蒸し大豆、しば漬けを加え混ぜ合わせる。
4.お皿に4を盛り付け、お好みで卵黄をのせる。その上から金胡麻、ねぎをトッピングしたら完成。

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