Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 12月31日 07時11分

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【#レシピ 】ーーーーーーーーーーーー
♡年越しそばにも♡うちのそばつゆ♡
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おはようございます(*^^*)

今日は、年越しそばに使える
''そばつゆ''をご紹介させて頂きます♩
おうちにある調味料だけで
簡単に作ることができますよ〜！

鶏肉やねぎを煮込んだり
天ぷらをトッピングしたり
具はなんでもOKなので
お好みでアレンジして下さいね😊



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【2人分】
●水...600ml
●和風だし...小1
●醤油・みりん...各大2.5
●酒...大1
塩...少々
そば...2人分
お好みの具...今回はえび天、蒲鉾、ねぎ

1.そばはたっぷりの熱湯で茹でて水気を切る。
2.鍋に●を入れて一煮立ちさせる。味が薄ければ塩少々を加えて味を整える。
3.器に1を入れて2を注ぎ、お好みの具をトッピングする。
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《ポイント》
♦︎鶏肉など加熱する必要がある食材は、工程2で加えて火を通して下さい♩
♦︎かつお節をトッピングすると風味がよくなりますよ♩









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タグ付け( @Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 )して
お知らせいただけると嬉しいです😊💕
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