otona MUSEのインスタグラム(otonamuse) - 12月28日 12時32分

本日発売の最新号、
紀ノ国屋特集で美味しいレシピを
考案してくださった
ムラヨシマサユキさん♡

紀ノ国屋愛が深く、特集の
ご担当をお願いしましたが
実はご専門はお菓子。

NHKの番組などで、ご存知の方も
少なくないと思いますが
美味しいいいいいいお菓子を
作られる素晴らしい方です。

今年は3冊も本を出されました👏

両サイドのクッキーと
シフォンケーキの本は、
基本から応用まで様々な種類の
レシピが丁寧に解説されていて、
どれもこれも食べたくて
目移りしてしまいます。

マフィンやパウンドケーキ、
プリンなど、誰でもトライしやすく
でも絶対に今までより上手く
美味しくできるコツを解説
しているのが真ん中の本。
こちらは、ページについている
QRコードを読み込めば
動画解説が見られるという
画期的な作りになっています♡
ちょっとした混ぜ方のコツや
どこまで混ざればいいのか
生地のツヤって？など
作っていくうちに出てくる
小さな疑問もこの動画を見ると
解決されますよ！

どれもオススメの3冊。
年末年始バタバタしてそれどころ
ではないかもしれませんが、
ちょっとした休憩時間に
自家製おやつがあると嬉しいもの。
ムラヨシ先生の新刊、
ぜひ手に取って作ってみて
くださいませ♡

深夜にお菓子を焼くの
案外ストレス解消になりますよ！

右👉ムラヨシマサユキのクッキー
／西東社
中👉お菓子はさらにおいしく作れます！／主婦と生活社
左👉ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室／グラフィック社

#otonamuse
#オトナミューズ
#ミューズ編集k
@m.murayoshi

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