益子寺かおりのインスタグラム(kaori_masuco) - 12月25日 23時34分
おともだちんこ達とのパーリーのために作った料理【具だくさん♡コンソメゼリー寄せ】☆
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母京子がお祝いの日とかによく作りがちなイチモツなのだけど、思い出しながら作ってみたわ♡
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思いのほか、スケベかつ美味しんぼに出来上がってOH!myコンブ!おひさしブリーフに、かお流おレシピも載せておくわね…💋
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◆うずらのタマタマを熱し、皮をムキムキし、アボガドをテキトーに切る。チンカチンカなゼラチン板を水に浸して、フニャチンよろしく、柔らかくなるまでふやかす♡
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◆海老くんと薬草(ディルとかセロリの葉とか気分で♡)に白ワインと水をワイルドにぶっかけ、水攻めのごとくじっくり煮込む。
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◆一度ざるでこし、海老を救出してアゲル♡抽出したスケベなお汁にコンソメorブイヨンを挿入し、ゼラチン板をぶっこむ!
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◆ゼラチン板野郎が溶けたら、火を止めて、鍋ごと氷の中にぶちこむ!(鬼畜!)
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◆お汁がトロトロ〜になってきたら、パウンド型に夜の安全帽よろしくラップを敷き、うずらのタマタマ、アボガド、海老、ディル、ケイパーを並べては少しお汁を挿入するのを繰り返す♡(工作みたいで一番のお楽しみポイント)
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◆あとは冷蔵庫にぶちこんで、パイオツくらいプルンプルンになるまで固めるだけ♡
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簡単なのにゴージャスに見えるから、おすすめパーリー料理だわさ〜♡
余ったお汁はそれ単体で固めて、翌日サラダと混ぜ混ぜしても美味しんぼよ♡
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#かおりのミス味っ子ご飯
#12月頭にヤッたパーリー飯
#おともだちんこ達に好評で代はマン足じゃ!
#ベッドイン
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2020/12/25