結城さなえのインスタグラム(yuukisanae) - 12月24日 22時24分

クリスマスが近づくといつも思い出す、あるケーキ屋さん。

地元に古くからあるいわゆる「町のケーキ・パン屋さん」で、ご主人が職人さんで奥さんが接客されていた。
駅前にひしめき合うチェーンのパン屋さんに比べ、古くから静かに営業されてるイメージで「入るのに少し勇気がいるな」なんて思ってた。

でも一度勇気を出してお店にいったら、パンもケーキも素朴でシンプルだけど、心を込めて作られていて大好きになった。

ある年、初めてクリスマスのホールケーキを注文。

丁寧なクリームの仕事。
スポンジの正統派で誠実なしっとり感。
飾りつけられたモミの木や切り株のクッキーもひとつひとつ手作り☺️
モミの木の若干のいびつさに、ひとつひとつ小さなクッキーを一生懸命作っているおじいさんの姿が目に浮かんだ。
そしてなんと忙しい中なのに、受け取りに行く時間に合わせて直前に作っておいてくれた。
「さっきバタークリームも作ってね、、ケーキは作りたてが一番美味しいのよ」
奥さんが教えてくれた。
奥の厨房の普段は無口で職人気質のおじいさんも少し微笑んでうなずいてた。
嬉しそうにケーキを持って店を出る私を微笑ましく見送ってくれた。

二人の顔を思い出しながら、家族で食べたクリスマスケーキは、
口から優しさや喜びが入って体が幸せで満たされるようだった。

あんなに心の込もった美味しいケーキは生まれて初めてだった。

自分でもびっくりするくらい感動していた。
心で作られたものを心でいただく、という深い感動を初めて経験した日だった。

ある年、お店が閉まっている日が多くなり、心配していたところ、、奥さんが体調を崩され、やむなく閉店されたと人づてに知った。

もうあのケーキを超えるケーキには出会えないだろう。
食べられないのはとても寂しいけれど、あの経験は私にとって宝物。
もっとちゃんとお礼を伝えればよかった。

お二人がお元気でいてくださることを切に願う。

Merry Xmas🎄🎅🎂

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