エバラ食品さんのインスタグラム写真 - (エバラ食品Instagram)「【クリスマスメニュー特集Vol.4】パーティーが盛り上がる！ドドーンと大きなロティサリーチキン . 丸鶏を使った一品は、ボリューム満点！迫力も満点です！「 #黄金の味」を使ってパリッと焼いているので、香りも味も食感もバッチリですよ＾＾ . このチキンはアレンジも自在♪粗くほぐしてクロワッサンに挟んだり、ポトフ、カレーに入れて食べても絶品です(*^_^*) . ●丸鶏のロティサリーチキン風＜材料 4〜5人分＞丸鶏(下処理済みのもの) 1羽(約1.5kg) エバラ黄金の味 300g ローズマリー 3～4本オリーブ油適量［詰め物］セロリの葉、パセリの茎など適宜［焼き野菜］じゃがいも、たまねぎ、にんじん、にんにく、マッシュルーム、ミニトマトなど適宜 . ＜作り方＞【1】丸鶏は表面とおなかの中を水洗いして水気を拭き取り、皮目をフォークで数ヶ所さします。【2】【1】をポリエチレン袋に入れ、「黄金の味」を加えて約30分漬け込みます。(時間外) 【3】オーブンを220℃に予熱します。【4】天板にオーブンシートを敷き、汁気をきった(2)をのせ、表面にオリーブ油を塗ります。この時、セロリやパセリがあればおなかの中に詰め込み、お好みで［焼き野菜］をまわりに並べます。【5】220℃のオーブンで約30分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに約20分焼いて、できあがりです。 ※途中で天板の油を全体に回しかけながら焼くと、きれいな焼き色に仕上がります。 . ●ロティサリーチキンでクロワッサンサンド＜材料 2人分＞『丸鶏のロティサリーチキン風』(肉のみ) 適量(約100g) リーフレタス 2枚トマト(薄切り) 1/2個紫たまねぎ(薄切り) 適量スライスチーズ 2枚クロワッサン 2個［合わせ調味料］エバラ黄金の味大さじ1 ケチャップ大さじ1 . ＜作り方＞【1】『丸鶏のロティサリーチキン風』は粗くほぐし、［合わせ調味料］で和えます。【2】クロワッサンに切り込みを入れ、【1】・レタス・トマト・紫たまねぎ・チーズをはさんで、できあがりです。 ※市販のロティサリーチキンを使ってもおいしく召しあがれます。 . ●ロティサリーチキンで時短カレー＜材料 4人分＞『丸鶏のロティサリーチキン風』(肉のみ) 適量(約300g) たまねぎ(薄切り) 2個エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1袋(180g) 水 750ml サラダ油適量ごはん適量『にんじんの浅漬けラペ』適宜『紫キャベツの浅漬けラペ』適宜 . ＜作り方＞【1】厚手の鍋に油を熱し、たまねぎを炒めます。【2】粗くほぐした『丸鶏のロティサリーチキン風』と水を加えて、ひと煮立ちさせます。【3】一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、できあがりです。 ※お好みで『にんじんの浅漬けラペ』や『紫キャベツの浅漬けラペ』を添えてお召しあがりください。 ※市販のロティサリーチキンを使ってもおいしく召しあがれます。 . ●ロティサリーチキンで和風ポトフ＜材料 4人分＞『丸鶏のロティサリーチキン風』(肉のみ) 適量(約100g) じゃがいも(4つ切り) 2個たまねぎ(くし形切り) 1個にんじん(乱切り) 1本セロリ(乱切り) 1/2本エバラプチッと鍋寄せ鍋 2個水 600ml パセリ(みじん切り) 適宜 . ＜作り方＞【1】鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、じゃがいも・たまねぎ・にんじん・セロリを加えて煮込みます。【2】具材に火が通ったら、一口大に切った『丸鶏のロティサリーチキン風』を加え、ひと煮立ちさせて、できあがりです。 ※市販のロティサリーチキンを使ってもおいしく召しあがれます。 . #エバラおいしいレシピ #エバラ食品 #おうちごはん #手作りごはん #レシピ #料理好きな人とつながりたい #クリスマスレシピ #クリスマス料理 #クリスマスディナー #鶏肉 #丸鶏 #チキン #ロティサリーチキン #セロリ #パセリ #じゃがいも #たまねぎ #にんじん #マッシュルーム #ミニトマト #クロワッサンサンド #カレー #ポトフ #デリスタグラム #instafood #foodstagram #黃金烤肉醬 #プチッと鍋 #横濱舶来亭」12月24日 19時00分