ANDERSEN アンデルセンのインスタグラム(andersen_official_jp) - 12月24日 18時27分

🎄Pate, bread and wine, part.2🎄
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自家製のパテを焼きましたので
おいしいパンとワインと一緒に。

by @樋口正樹
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パテは豚バラ脂身多め、鶏もも、
鶏ハツ、鶏レバを混ぜ合わせて
じっくり焼い粗めでごついけど旨いのできた。
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パンはアンデルセンのまるっと
ファーマーズブレッド一本用意。
皮は香ばしくて、中はしっとり、
小麦の美味さが味わえるパンで、
一本あっても簡単にペローリで
パテとの相性も抜群なパンです。
@ANDERSEN アンデルセン
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