里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 12月23日 11時26分
#montblanc
四万十和栗のモンブランでございます〜
九品仏本店、松屋銀座店ともに
パティスリー アンフィニ さん 金井シェフのモンブランです
@depuis2020infini
@fumiyukikanai_patissier
ぽってり和めるフォルムで、
→2枚め断面)中のお栗さまの存在感スゴッ❗️
滋賀県のオーガニックほうじ茶と合わせてあり 香りも良いです♡
昨夜のテレビ「チョコレートケーキの世界」でご紹介された 「マール」とともに。
金井シェフは香りを活かしたケーキがほんとお得意です。おいしい♪
午後も頑張りましょ〜
ファイティン🇯🇵💪
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2020/12/23