猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 12月21日 03時02分

ミッドナイト晩ごはんは、ぶり大根。

昨日、お刺身にしたぶりから山ほどアラが出たので、これは素早く調理せねば…と、今夜の原稿あがりに作った。　

大根は圧力鍋で時短。大根とぶりを別煮する手間のかかる方を取ったのだけど、こうすると、軽く上品に仕上がるの。

あゝ やっぱり丁寧に作ると美味しいなぁ😻

ぶりと大根って、お互いのために存在してるとしか思えないほど合うんだよなぁ。

しかし、さすがにバッテリー残量ゼロ(꒪⌓꒪)

寝ます。

#猫沢飯　#たっぷり煮汁で煮こごりも楽しみ　#地震がありましたね　#岩手のみなさんご無事でありますよう

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