Kuboi Ayumiのインスタグラム(himekagami) - 12月19日 10時51分
今日の予定だった小学校の授業参観もコロナの陽性者急増で無くなっちゃいました。
ママに見てもらいたいといろいろ準備していた長女は
朝からとっても不機嫌で…。
こういう時はおいしくてかわいいスイーツを。
SNSで見て、気になっていた京 八坂プリン（@kyoto_pudding）をお取り寄せしてみました。
京都 八坂通りにある新感覚プリン専門店のプリンです。
プリンにはマダガスカル産のバニラビーンズや北海道産の生クリームを使っているというこだわり。
メインのプリンは京都 八坂の街並みをイメージしていて
はちみつレモン味のジュレととろっとプリンのバランスが抜群でした。
ジュレの中にはプチっとつぶれる小さくてカラフルなゼリーボールが入っていて新食感。
とろっとなめらかなプリンも好きなのですが、ちょっと固め食感のはーどもあります。
娘たちに定番のプリンが取られてしまったので、私はほうじ茶黒豆や抹茶黒豆をいただいたのですが
丹波黒豆が入っている上品なプリン。
どちらもお茶の風味がしっかりと味わえて、お茶の苦みの中に黒豆のほっこりするような甘さを堪能できます。
おいしくて、娘たちがおかわりして「おいしい～！」と食べていたので
リピートしたいな！！
今はなかなかできない旅行ですが、京都に行きたくなっちゃいました。
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2020/12/19
