北原 一樹のインスタグラム(kchanmink_) - 12月16日 22時37分

.
＊beef stroganoff

@おうちごはん編集部 おうちごはんでもご紹介した
ビーフストロガノフ🎄
難しいイメージですが自宅で簡単に出来るbeef stroganoffです！

＝＝＝＝＝＝
【ビーフストロガノフ】3〜4人前

【材料】
・牛もも肉:200g
・玉ねぎ:1個
・マッシュルーム:1パック
・バター:30g
・生クリーム150ml
・サワークリーム:30g
・レモン汁:1/8カット
・小麦粉:10g
・パプリカパウダー:5g
・塩:適量
・ブラックペッパー:適量
・チキンコンソメ:小さじ1/2
・フォンドボーペースト:1小袋

【下準備】
・牛モモ肉はブロック肉を使用。あらかじめ1cm幅で棒切りにし
塩、ブラックペッパー、パプリカパウダー、小麦粉で揉み込み
下味をつけておく。
・白ごはんはあらかじめ炊いておく。

【作り方】
1.フライパンにバターを入れ加熱する。
2.バターが溶けたら牛モモ肉と約1cm幅の半月切りした玉ねぎを入れ、炒める。
3.玉ねぎの色が変わりあめ色になるまで炒めた後、縦横1/4カットしたマッシュルーム、生クリーム、サワークリーム、チキンコンソメ、フォンドゥーペーストを入れ煮詰める。
4.味がまとまってきたら、仕上げにレモン汁を入れて完成。

是非クリスマスのディナーに🍽

#おうちごはん#ビーフストロガノフ#洋食
#クリスマスディナー#クリスマス料理#おうちごはんlover#homecooking#beefstroganoff#christmas
#christmasdinner#christmascooking
#chanminkitchen#ちゃみのごはん

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する