福岡女子短期大学のインスタグラム(fukuoka_wjc) - 12月15日 15時43分

こんにちは、福岡女子短期大学です。
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本日の健康栄養学科1年生「給食管理実習」は、教職員・学生が参加する2回目の試食会（有料）でした。
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テーマは「スタミナUP」ということで、
Aセット「鶏の照り焼き丼」
Bセット「ねぎ塩豚丼」を提供しました。
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セットには「ちくわとブロッコリーのマヨ炒め」「かぼちゃの煮物」「豆腐とわかめの味噌汁」「りんごヨーグルト」が付いています。
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調理中の様子を見学しましたが、手際よく調理を分担し決められた時間内で仕上げていく姿は頼もしく感じました。
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実際に試食した教職員・学生からは「ボリューム感があって美味しかった。」「りんごヨーグルトは柔らかく仕上がっていて美味しかった。」など好評でした。
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2年生になると現場での実習が始まります。未来の栄養士目指して頑張ってほしいですね。
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健康栄養学科に関する情報は、#福岡女子短期大学健康栄養学科←こちらのハッシュタグをご覧ください。
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子ども学科/健康栄養学科
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