東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 12月9日 14時59分

茶禅華 - Instagrammers Gourmet

東京を代表する中華の超人気店『茶禅華』。
和の技術や美意識を取り入れた和魂漢才を旨とする川田智也シェフの、食材への鋭い洞察力と真摯な姿勢から生まれる料理は、いつだって食べる側の想像を上回る美味しさでその舌を圧倒する。
写真▷
①白湯スープの旨みを含ませたフカヒレに豊潤なカニ味噌が絡まる「蟹皇魚翅（上海ガニとフカヒレの煮込み）」　
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店名▷ #茶禅華
エリア▷ #麻布
電話番号▷050-3188-8819
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
住所▷港区南麻布4-7-5
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌　東京カレンダー2021 1月号 #冬のご馳走へ　』にて

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