ハニャコさんのインスタグラム写真 - (ハニャコInstagram)「𓇬 無類のチーズ好きです。どんなチーズも大好きで必ず何かしらのチーズを食べています。今時期だけの特別なチーズ、モンドール。そのまま食べるのも大好きですがモンドールを使ったフォンドュ、フォンドールを和風にしたChristian時期にぴったりなレシピです𓂃 𓍄 𓄽𓇬𓈒 𓇬 🇫🇷フランス全国酪農経済センター様のフランスチーズのプロモーションに参加させて頂いています @homeofcheese_jp コンセプトは「ANYHOWどんな調理法でも、どんな食べ方でも、どんな作り方でも」をテーマに、和のエッセンスを取り入れたレシピをご紹介𓊤 𓂃 家族でわいわい賑やかに食べるのにぴったり！スキレットに直接チーズを入れる方法で作ってみましたよ𓂃 ぜひお試しください♡ 𓇬 冬野菜和風フォンドール材料白ワイン 20ml ネギ 10g わさび小さじ1/4 しらす 8g お好み焼の冬野菜今回はロマネスコ、紅芯大根、紫人参、紫白菜、蓮根、ビーツ、じゃがいも作り方モンドールは半日以上常温に出しておく。表面をさわって柔らかくなっている状態で表皮を切り取りスキレットに入れて蓋かアルミホイルを被せて弱火で30分以上加熱（トロトロになればOk）そこに白ワイン20ml みじん切りにしたネギと（お好みでわさび小さじ1/4）しらす8gを混ぜこむ。お好みの冬野菜を茹でてカットしとろとろになったモンドールにお野菜を絡めて頂きまーす☺︎ #チーズはやっぱりフランスでしょ #食べ方いろいろチーズ #チーズ#フランスチーズ#いつでもチーズ #フランス #pr #モンドール」12月9日 7時46分