LDH kitchenさんのインスタグラム写真 - (LDH kitchenInstagram)「. @ldhfarm_official 🚛〜LDH farm〜🚛 ・《Farmers Market》・【欧米のCooking apple代表「グラニースミス」🍏】・福島県『伊達水蜜園』から「グラニースミス」の販売が開始しました‼︎ ・「グラニースミス」はオーストラリア原産で日本ではほとんど栽培されていない、とても稀少性の高い青りんごです🍏・これぞ青りんごと言えるのがこの「グラニースミス」で、さくさくした食感で酸味がとても強く、果肉は固めでギュとしていて加熱調理しても煮崩れにくく、加熱によってさらに良い香りが増します🎶・果汁はある程度ありますが、生のままかじると爽やかな酸味が強く感じられ、甘味を抑え込んでいるように感じます🤔・この酸味と肉質からアップルパイに最適なリンゴとして親しまれています🥮・また、タルトタタンなどもキャラメリゼすることでとても良い香りとともに、この酸味が絶妙な美味しさを引き出してくれます😋・もちろんそのまま食べても爽やかな酸味のため、酸味好きな人にはおススメできるりんごです♪・また切り口がなかなか茶色にならないため、スライスしてサラダに入れるのにも向いています🥗・グラニースミスはオーストラリアで1868年にマリアアンスミスによって発見された偶発実生とされています。・このマリアアンスミスという女性はその地域でみんなから”グラニースミス＝スミスおばあちゃん”と呼ばれていたそうで、そこからこのリンゴがそう呼ばれるようになったのだそうです🧐 ・『伊達水蜜園』は30年以上、福島県でさくらんぼ、桃、葡萄、りんご、柿など様々な果物を栽培している果物農家です👩‍🌾・土作りや剪定など、一つ一つの作業にこだわりを持ち、美味しい果物を皆さまにお届けしたいとの想いで、果物栽培をしています‼︎・盆地特有の寒暖差のある土地でできる福島県の美味しい果物をぜひお楽しみください🎶 ・・ LDH farmでは、全国の素晴らしい生産者との取り組みとして、産地直送の農産物を販売しております。・・注文方法や詳細は、LDH farmのホームページより、ご確認ください。・・【商品詳細】・欧米のCooking apple代表「グラニースミス」3kg（9～14玉）・ 2,955円(税込3,191円) ・【限定数量】・限定10箱・【送料】・送料込み🚛 ・【生産地】・福島県福島市・・ ■ご注文：LDH farm（https://www.ldhfarm.co.jp/product/）・ __🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏__ ・ @ldhfarm_official ・のプロフィールURLからご購入いただけます🤗 ____________________________________ #LDHfarm #FarmersMarket #eatveggies #おうち時間 #LDHJAPAN #LDHkitchen #伊達水蜜園 #福島県 #福島市 #旬の果物 #青リンゴ #グラニースミス」12月8日 18時36分