Scopeさんのインスタグラム写真 - (ScopeInstagram)「忙しいこの季節健康に気を付けて元気に頑張りたい！ということで、食事も見直しましてサラダを食べるようにしています。『このひと皿でパーフェクト、　パワーサラダ』（坂田阿希子さん著）は食べ応えあり、一皿で大満足できるサラダが色々と載っているので、最近はこの中から好みの物を作っては試すを重ねています。世界各国の色んな味を楽しめますし、どれも美味しいってのが素晴らしい。なかでも既に何度も作っているのが、緑のパスタサラダ。イカとタコをさっと茹でて、玉ねぎのみじん切り、さやいんげん、オリーブオイルとビネガー、塩コショウで和えた後、ジェノバソースと混ぜたパスタにのせ上からチーズをかける。簡単だけどすごく美味しい。ジェノバソースはペーストがあればさらに簡単にできちゃいます。よくお取り寄せしているイタリア食材のお店『Piatti』でジェノバ産バジルペーストを買ってみたら、これがまた美味しい。冷凍して、使う前に解凍すればあとはパスタに和えるだけでジェノベーゼが食べれますから、これは常にストックしています。というわけで、今日は緑のパスタをルノフロストベリーに盛り付けました。そしてその横はフルッタグリーンにて。スコープ成戸 #ルノ日記 #スコープ計画013 #フロストベリー #scope_japan #runo #arabiaruno #ルノ #arabiafinland #finlandjapan #tableset #finnishdesign #ヘイニ #ヘイニリータフフタ #heiniriitahuhta」12月8日 16時55分