青谷優衣のインスタグラム(yu__i.aoya) - 12月6日 21時32分

🐶🍽#煮込みハンバーグ

我が家ではいつもパン粉の代わりに水切り木綿豆腐を入れるのですが、ふんわり尚且つヘルシーに出来てオススメですよ👩🏻‍🍳🌹

合い挽き肉　300g
塩胡椒　少々
すりニンニク　一片
木綿豆腐　1/2
炒めた玉ねぎ　1/2
卵　1個

ひき肉に塩胡椒、すりニンニクを入れ、まずしっかり下味を付けてこねる
水切りした木綿豆腐、卵、炒めて冷ました玉ねぎを入れ、しっかりこねる。

丸くして両面軽く焼く
水を100cc程入れてフタをして蒸し焼き
水が少なくなったらそこに赤ワイン100cc投入
中濃ソース　大さじ3
ケチャップ　大さじ3
はちみつ　大さじ2
バター　大さじ1
マッシュルーム　たっぷり
を入れて煮込んだら出来上がり👩🏻‍🍳

#ハンバーグ
#豆腐ハンバーグ
#レシピ

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