6151のインスタグラム(6151) - 12月6日 18時28分
Okinogami blue cacao’s - Instagrammers Gourmet
okinogami blue cacao's|しまねの旅。
出雲大社でお参りのあとはふらふら周辺をお散歩。
ほどなくして見つけた可愛い看板に導かれ
やってきたのはチョコレート専門店
「okinogami blue cacao's(沖野上ブルーカカオ)」
各国のカカオ豆を輸入・焙煎・粉砕・磨潰し
カカオ豆からチョコレートになる工程を
手作業で行っているそう。
イートインスペースで作業見学も。
オリジナルのチョコレートたち、淡い青のドライフラワーがパッケージに添えられているところも素敵。
かすみそうの可憐さとチョコレートの香りが愛らしい。
丁寧なお仕事に静かに感動…お土産に沢山買ってしまった。
古民家をリノベーションした作りの店内は
和の雰囲気も楽しめて心ほっこり。
暖かいチョコレートドリンクもおいしいけど
イチオシは可愛らしいボトルに入った
「ロイヤルカカオミルクティー」
上質なカカオのほろ苦さとミルクの甘味を感じる
品のあるドリンク。なんせボトルが可愛い。
一目惚れして即買い。
休憩のつもりが、居心地良くてつい長居してしまったのでした。
オンラインでもチョコレートの購入はできるみたい。
「青いチョコレート」がとても気になる!
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Hanako no.1191 1月号
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2020/12/6