KAINO Yuのインスタグラム(kainoyu) - 12月5日 11時47分

120年続くお茶農家、いはち農園🌿
この度いはち農園さんが有機栽培農地を守る為、海外にお茶を輸出可能にする為に、クラウドファウンディングを行なっております。
📷🤍 @ihachinouen

歴史ある農家さんですが、30年前からお茶ではなかなか難しい有機栽培への切り替えを所有する全ての農地に行い、今まで農薬は不使用、化学肥料も一切使用していないお茶を提供し続けています。
まず、元々普通に栽培していた農地を全て有機栽培へ変更する事は、土を一から変えたり、今までの農薬を使う栽培より比べ物にならない程手間がかかったりと、並々ならぬ決意と努力がなければ出来ない事だと思います。

普段の作業も、除草剤を撒けない為、広い農園をこまめに草刈機や手で雑草を抜き、茶の木の中からも生える草も体を突っ込んで抜かなければならなかったり

お茶の味を決める肥料も、いはち農園さんは市販の肥料とは違い、機械では散布できない独自配合された有機肥料である為、15kg程ある肥料を1袋ずつ担いで散布します。それを全農地にすると500袋を使用されるそうです。急傾斜地での作業で体力と気力もかなり必要となってきます。

緑茶は一般的に、4月末くらいから"新茶"と呼ばれる一番茶を収穫し、それ以降収穫されるお茶は二番茶、三番茶、、と続きますが、有機栽培では農薬を使わない為、梅雨時期に入ってくる二番茶以降は病気や害虫などの被害に遭いやすく、安定して収穫が難しいのです。
なので、長い時間と手間暇かけて育ててきた1番茶が天候等でダメになってしまうと、収入が激減してしまい、大打撃です。農家さんは自然災害にかなり左右されますが、有機栽培ではとりわけ大変になってきます。
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このように、昔からある伝統や文化をを守る為に新しい事に挑戦し、努力され、その信念を貫き通すいはち農園さんをとても尊敬しています。

山の奥地に広がる美しい畑の風景
自然で美味しいお茶、日本の文化を今後も守っていけるように、私も微力ながら支援させていただきました🕊🍃

頑張っている農家さんが恵まれる時代になってほしいですね🌞

※クラウドファンディングの詳細は私のストーリー、もしくは @yuio2580 のプロフィールからご覧ください。

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