白鶴酒造株式会社さんのインスタグラム写真 - (白鶴酒造株式会社Instagram)「【白鶴翔雲白鶴錦シリーズ】／白鶴酒造が米作りから酒造りまで手がけた日本酒＼「山田錦に優るとも劣らない酒米を生み出す」の想いをもとに10年近い歳月をかけて開発した「白鶴錦」。山田錦と比べ、大粒で心白が大きく、雑味の素となるタンパク質や脂質が少なく、お米が割れにくく、稲の背丈が低く栽培の際倒れにくいといった特長を持ちます。そんな独自開発米「白鶴錦」を使用し、当社伝統の技と最先端の技術を融合させ造りあげました。ブランド名の「翔雲」は、めでたいことが起こる前兆として現れる雲を意味しています。雲を抜け空を翔けるように、飲む人の心を晴れやかに、幸せなひと時を過ごしてもらいたいという想いを込めて名付けました。現在 #キャンペーン中の「白鶴翔雲純米大吟醸自社栽培白鶴錦 720ml」は、全量を子会社「白鶴ファーム」で栽培した「白鶴錦」を使用した、純米大吟醸酒です。パイナップルやピーチを思わせる華やかな果実香です。エレガントでふくよかな甘味と穏やかな酸味がなめらかに調和した味わいと、果実香とナッツ様の香りの芳醇な余韻をお楽しみください。 https://www.instagram.com/p/CIP7EiND0gn/ 「白鶴翔雲純米吟醸白鶴錦 720ml」は、全量兵庫県産の「白鶴錦」を使用した、純米吟醸酒です。リンゴやメロンを思わせる果実香と上新粉のような香りです。まろやかな甘味、爽やかな酸味と旨味による芳醇な味わいと、果実香とビターチョコ様の香りのやさしい余韻をお楽しみください。 #日本酒 #hakutsuru #神戸 #kobe #白鶴 #酒 #sake #japanesesake #japaneseculture #灘五郷 #GI灘五郷 #GI灘五郷ひやおろし #lovehyogo #lovekobe #insta_higashinada #キャンペーン #翔雲 #白鶴錦 #酒米 #純米大吟醸 #純米吟醸」12月3日 18時07分