SnapDishさんのインスタグラム写真 - (SnapDishInstagram)「♪レシピあり♪呑兵衛料理家おねこさんのDish！！【レシピ：簡単幸せ♡【とろけるクリーミーチキンドリア】】 @SnapDish . アツアツ、うまうまのチキンドリア♡ ワンポイントアドバイスもついて嬉しいレシピ！ . 【調味料・材料】2人分 . ブロッコリー/60g 鶏むね肉/1/2枚(160g) . A 砂糖/小さじ1 A 味の素®︎/6振り玉ねぎ/60g にんじん/40g バター/20g(有塩) 薄力粉/大さじ2 牛乳/400ml . B 顆粒コンソメ/小さじ2 B 味付き塩コショウ/小さじ1/2 . パン粉/大さじ4 オリーブオイル/小さじ2 マヨネーズ(又はバター)/適量あたたかいごはん/1合分(約340g) シュレッドチーズ/60g . 【作り方】 . ① ・鶏むね肉…小さめに切り、A砂糖小さじ1、味の素®︎ 6振りをまぶして揉み込む。・玉ねぎ…薄切りにする。・にんじん…千切り(又はみじん切り)にする。 ② フライパンにバター、鶏むね肉、玉ねぎ、にんじん、薄力粉を入れて弱火にかけ、全体をよく混ぜる。鶏むね肉の表面が白くなるまで時々和えながら炒める。 ③ 牛乳を加えてゆっくり全体を混ぜ、少しとろみが感じられるまで煮る。 ④ B顆粒コンソメ小さじ2、味付き塩コショウ小さじ1/2を加えて味を調え、火を止める。 ⑤ ・パン粉とオリーブオイルを合わせてさっと混ぜる。・グラタン皿にマヨネーズ(又はバター)を塗る。 ⑥ グラタン皿にあたたかいごはんを盛り付け、4をかけて広げる。ブロッコリーを並べてシュレッドチーズをのせ、5のパン粉を散らす。トースター(又はオーブン)で表面に焼き色がつくまで加熱する。 ※ここではBRUNO crassy+ スチーム＆ベイクトースターで250度/7分焼いています。 . ポイント . ▼鶏むね肉に砂糖と味の素®︎をまぶすことで、保水効果とうま味の相乗効果で味がワンランク上がります。 ▼牛乳は冷蔵庫から出したての、冷えたものをご使用ください。 . この投稿を詳しく見るにはこちらから！↓ https://snapdish.co/d/n4CKfa #SnapDish #スナップディッシュ #おうちごはん #フォトジェニックトレンド #料理好きな人と繋がりたい #器好き #料理 #手料理 #レシピ #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #手作りスイーツ #ドリア #ホワイトソース #チキンドリア #cooking #homemade #sweets #food」12月1日 21時00分