保坂玲奈のインスタグラム(__renao_0707) - 12月1日 12時49分
鶏ハム作りにハマったのでレシピも載せた🤍
この間の投稿でも紹介したサステナブルデイから
気になっていたプラスチックフリーの容器
スタッシャー ︎︎︎︎︎︎☑︎ @stasher
使ってみたら鶏胸肉でもしっとりぷりぷりになった😳
〜作り方〜
①鶏胸肉1枚をキッチンペーパーで拭く。
(生臭さを取ります)
②鶏胸肉をフォークで適当に刺す。
(味が入りやすくなります)
③鶏胸肉をスタッシャーに入れて
その他の材料を適量投入して冷凍保存。
(画像に書いたのでお好みの味を作ってみて)
④食べる日の前日か晩御飯にするなら当日の朝に
冷蔵庫に移して解凍しておく。
⑤鍋に水を入れ沸騰させ
火を止めて④をスタッシャーごと
鍋に入れて蓋をして湯が冷めるまで放置。
湯が冷めてから蓋を開けて生の部分がないか
チェックしてなければ完成。
(まだ生の部分があるようなら
生の部分を下にしてから火を入れて
沸騰させてまた放置してみて)
電子レンジ、湯煎、冷凍、冷蔵、オーブン、食洗機可で
繰り返し使える。地球に優しいだけじゃなく、
キッチンでの万能選手で色んな料理が
思い浮かんできたから試すのがまた楽しみ〜🤤🤍
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2020/12/1