酒井千佳さんのインスタグラム写真 - (酒井千佳Instagram)「* フルーツビネガー。　氷砂糖とりんごとりんご酢を同じ重量比でいれて 1週間くらい置くだけ。　簡単にさわやかなりんごビネガーができるよ。　氷砂糖がゆっくり溶けていくからりんごエキスがじっくり出てきてフルーティーなよい感じに仕上がります。　このりんごビネガーとしょうゆと塩胡椒でドレッシングをつくったよ。家で採れたルッコラと生ハムのサラダ。酢のつんとしたきつさもまろやかになってるから炭酸で割って飲むのもいい。　他のフルーツでも作ろうかな。　 @zennihonhyoutou #全日本氷糖工業組合 #氷砂糖 #リンゴビネガー #PR #ビネガードリンク #ビネガードレッシング #ルッコラと生ハム #和食器 #和食器のある暮らし #陶芸作品 #トウキクリエイター #さかいさんちのごはん #暮らしにゆとりを」11月29日 10時26分