mio_sparklingさんのインスタグラム写真 - (mio_sparklingInstagram)「キノコたっぷりのトルティージャ🍳✨ キノコたっぷりのちょっとおしゃれなスパニッシュ風オムレツ🎵 ボリューム満点の1品です！材料（20cmのフライパン1枚分）しめじ　1パック舞茸　1パック ※キノコ類は合わせて200ｇを目安に。スライスベーコン　50ｇ赤パプリカ　30ｇ白ワイン　大さじ1　卵　4個牛乳　大さじ1 粉チーズ　大さじ2　　　　塩　小さじ1/2位（お好みで調整）ブラックペッパー　適量オリーブオイル　大さじ3 　　　 ■作り方 1.キノコ類はほぐし、パプリカ、ベーコンは5㎜角に切っておく。 2. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンをカリっとするまで弱火で炒める。キノコ類を入れて中火でさっと炒め、白ワインを回し入れる。しんなりしたらパプリカを入れ、混ぜ合わせ、最後に塩、ブラックペッパーで味を調えたら火からおろす。 3. ボウルに卵を割り入れ、牛乳、粉チーズを入れて解きほぐし、2を入れてよく混ぜ合わせる。 4. 熱したフライパンにオリーブオイル（分量外）を入れ、3を流し入れ、軽くスクランブルする。淵の形を整えて蓋をし、弱火で8分程度じっくり焼く。 5. 火が通ったら、蓋やお皿などを使って裏返し、焼き上げて完成！ ※マッシュルームやエリンギで作るのもおすすめです。 #スパニッシュオムレツ #オムレツレシピ #トルティージャ #ごはん日記 #飲みやすい #アレンジレシピ #ヘルシーごはん #今日のごはん #フライパン料理 #フライパンレシピ #卵料理 #胃袋ガッツリつかもう部 #日本酒初心者 #日本酒を楽しむ会 #一果レシピ #私の美味しい写真 #料理好きな人と繋がりたい #家飲み #お酒好きな人と繋がりたい #日本酒部 #飲酒タグラム #日本酒大好き #日本酒好きな人と繋がりたい #スパークリング清酒 #日本酒女子 #日本酒 #sparkling #一果 #ichika #澪」11月28日 17時00分