橋本志穂のインスタグラム(shihohashimoto3) - 11月27日 21時29分

ついつい作りすぎてしまう。
ここから数日、
ポテサラ地獄が始まる。
ボウルが大きすぎるのがいけないのかしらー。

お袋の味的なのは作れず
いつも違う仕上がりになってしまう。
今回はベーコンがあったのでカリカリに。
基本マヨは少なめ、
塩コショウで味を整える程度。

久しぶりにお釜でご飯炊いた。
フレーバーストーンで炊くより
少ないお米でもふっくらなるのかなぁ？
でも、フレーバーストーンは炊ける様子が見えるから
安心だし楽しい〜

下仁田ネギをいただいたので
お揚げ納豆と一緒にグリルで焼いたらちょっと焦がしてしまいましたー
でも、焼くと甘みが増して
おいしいのだ❣️
マヨネーズや味噌に
ちょっとゆず胡椒をつけるのがオススメ

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