オズモール編集部のインスタグラム(ozmall_editors) - 11月27日 18時00分
【限定1000本🎄“究極のシュトーレン”が誕生🍴】
クリスマスシーズンになると日本のパン屋でもよく見かけるようになった、ドイツの伝統菓子シュトーレン。クリスマスを指折り数えて待つように、少しずつスライスして食べるのが習わし。そんなアドベントグルメを、パンのプロフェッショナル“パンシェルジュ”(@pancierge_official)と人気ベーカリー「八芳園BLUE TREE」(@happoen_bakery_bluetree)がコラボーレションして「究極のシュトーレン」を開発したのだとか!
シュトレーンといえば、フルーツやナッツがぎっしり詰め込まれたパン。本商品は、山梨の巨峰、青森の自然栽培のリンゴに加え、日本ならではの柿、サルナシ、柚なども取り入れた14種類もの日本各地の厳選素材を贅沢に使用している。また、丁寧にドライしたフルーツは洋酒ではなく、ノンアルコールの梅酒でシロップ漬けに。クセが無く優しい味わいは、子どもから高齢の方まで家族みんなで楽しめるのも嬉しいポイント。
表面は「八芳園BLUE TREE」の代名詞ともいわれる大島バターで贅沢にコーティング。アクセントのマジパンは、アーモンドの代用として四万十栗を採用し、上品で優しい甘さを実現。シュトーレンらしい粉化粧の代わりに、希少性の高い鹿児島産の「自然栽培の砂糖」を使用するなど、とにかく和の素材にこだわりを感じる1本となっている。
食材の希少性や、作る手間などから、今回は1000本限定発売。購入はオンライン限定なので、気になった方はお早めに!
詳しくは「オズモール 究極のシュトーレン」で検索、またはストーリーズのURLをチェックしてみてくださいね☺️ㅤ
@オズモール編集部 @happoen_bakery_bluetree @pancierge_official
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2020/11/27