青山有紀さんのインスタグラム写真 - (青山有紀Instagram)「この美しいお肉は土佐ジローという地鶏✨ もともとは卵のために育てられていた地鶏ですが、高知の限界集落にある「はたやま夢楽」さんは唯一食肉用にオスの土佐ジローを育てています。効率化を求めず、餌や育て方に徹底的にこだわって愛情いっぱいに育まれたいのち。育ての親直々手作りのお料理で有り難くいただいてきました🙏 脂が少なく噛むほどに旨みが広がる土佐ジロー、本当に美味しくて感動しました✨ 普段は卵料理を食べないのですが（遅延型アレルギーのため）、土佐ジローの卵は安心して食べられました😋🥚 かなり山深い場所でしたが、ほんとに行けてよかったです！！」11月24日 20時14分