白木夏子のインスタグラム(natsukoshiraki) - 11月21日 09時41分

牡蠣のクラムチャウダー。浅利の代わりに牡蠣、美味しい。牡蠣を数個、みじん切りにして一緒に煮込むと更に美味しくなるです。牡蠣を入れたい放題できるのが自家製のいいところ。
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米粉がうちに大量にあるので米粉パンケーキ、上手く膨らまなくて今回3度目の正直。完熟バナナ入れてやっとふわふわもちもちのパンケーキになった🥞
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そして鎌倉野菜のオーブン焼き。最後の写真みたいにオーブン可の鍋に入れて蒸し焼きにすると、鶏胸肉もふんわり柔らかく。
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昨日、その前と夜にウェビナー登壇していたのだが、その合間にオーブンに入れてor鍋でグツグツ放置。オーブンと煮込み料理はWFHの強い味方。

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