東京カレンダーさんのインスタグラム写真 - (東京カレンダーInstagram)「ボリューミーな焼き鳥丼を隅々まで味わい尽くす幸せ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 築地『宮川食鳥鶏卵』から鮮度の高い鶏を毎朝仕入れる。そぼろは醤油で炒め、つくねは鶏出汁入りの油で軽く揚げ、下準備。串打ちし、紀州備長炭を組んだ1.2mの焼き場で丁寧に回転させ、満遍なく焼き上げていく。創業時より継ぎ足しで使用している醤油、みりん、生姜汁を混ぜた、甘くあっさりした自家製タレを纏わせ、旨みを引き出す ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 写真▷ 『ランチ焼き鳥丼』豊富な部位に纏う甘ダレが白米の止まらぬ連鎖を引き起こす直径15cmの椀には、海苔を散らした白米をベースに、そぼろ、つくね、手羽先、レバー、もも肉が盛られている ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーinfoーーーー店名▷ #鳥与志エリア▷ #新橋電話番号▷03-3593-3545 ※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。住所▷港区虎ノ門1-1-11 マスダビル1F ーーーーーーーー ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ★コースの詳細や店内の様子は『月刊誌　東京カレンダー2020 12月号 #誘いたくなる店』にて ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーー★ーーーーーーーー @tokyocalendar プロフィールURLの東カレweb（アプリ）では、高級グルメ情報や話題のレストラン、手土産からテイクアウトグルメなど東京のグルメ情報を幅広くご紹介。そして大人気コンテンツ、東カレweb小説やトレンドニュースも配信しております。ーーーーーーーーーーーーーーーー ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #東京カレンダー #Tokyocalendar #東カレ #東京グルメ #東京美食 #food #instafood #Tokyofood #虎ノ門グルメ #新橋グルメ　#串焼き　#焼き鳥　#japanesefood #東京おすすめ #虎ノ門ランチ　#新橋ランチ #新橋焼き鳥 #焼き鳥ランチ　#親子丼 #焼き鳥丼 #インスタ映え　#和食　#肉づくし　#鶏肉」11月20日 0時50分