エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 11月17日 19時00分

【エバラおすすめ♪テレワーク飯】
「 #焼肉のたれ 」で！本格レタス炒飯
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「焼肉のたれ」は炒飯作りにも便利☆醤油や香味野菜のうま味が詰まっているので、これ1本で味が決まります(*^_^*)
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仕上げにざく切りのレタスを混ぜれば、シャキッとした食感がアクセントになった炒飯の完成です＾＾
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＜材料 2人分＞
ごはん どんぶり2杯分(約400g)
牛こま切れ肉 100g
レタス 1/4個(約100g)
長ねぎ 1/2本
卵 2個
エバラ焼肉のたれ(肉の下味用) 大さじ1
エバラ焼肉のたれ(仕上げ用) 大さじ2
サラダ油 適量
ごま油 適宜
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＜作り方＞
【1】牛肉は「焼肉のたれ」で下味をつけておきます。
【2】レタスはざく切りに、長ねぎは粗めのみじん切りにします。
【3】フライパンに油を熱し、長ねぎ・牛肉を炒め、溶き卵を加えて炒め合わせます。
【4】ごはんを加え、「焼肉のたれ」で味付けし、火を止めレタスを混ぜ合わせて、できあがりです。
※お好みでごま油を加えると、風味が増しておいしく召しあがれます。
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