macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月17日 14時05分

切り餅でもちもち🍩 「#さつまいもドーナツ」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️もちもち食感✨⁠
✔️さつまいものやさしい甘さがぎゅ🍠⁠
✔️ホットケーキミックスでとっても簡単！⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：30分⁠
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■材料（24~25個分)⁠
・さつまいも：200g⁠
・ホットケーキミックス：200g⁠
・切り餅：1個⁠
・卵：1個⁠
・牛乳：50cc⁠
・黒いりごま：大さじ1杯⁠
・サラダ油：適量⁠
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＜トッピング＞⁠
・粉砂糖：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・さつまいもは皮をむいてひと口大に切り、5分水にさらします。⁠
・切り餅は6等分に切ります。⁠
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■作り方⁠
①さつまいもはボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。⁠
②取り出したら熱いうちにマッシャーなどで潰します。⁠
③別のボウルに切り餅、牛乳を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。⁠
④取り出したらなめらかになるまでよく混ぜ、②を加えて混ぜ合わせます。⁠
⑤卵、ホットケーキミックス、黒いりごまを加えて粉気がなくなるまで混ぜます。⁠
⑥ひとつ分手に取り丸めたら、160℃の油できつね色になるまで揚げます。⁠
⑦油をよく切り、器に盛り付けて粉砂糖をふったら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・成形しにくい場合は打ち粉をしてください。⁠
・揚げ時間は様子を見て調節してください。⁠
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