工藤采佳のインスタグラム(kudo__ayaka) - 11月16日 19時31分

おうちごはん👩‍🍳💕
少しでも献立の参考になると嬉しいデス🙋‍♀️
もう少しで福岡帰省のため、
家を空けるので冷蔵庫整理👩‍🍳✨
ナスと牛ひき肉の赤味噌炒め
結構好きなんだけど、
少し癖？濃いめ？なんだろ、
アレンジ？一味違う味付けにしたくて
普段、炒める時の調味料は、
赤味噌、料理酒、みりん
この3つなんやけど、
今回は、ニンニク、すりおろしリンゴ、
一味唐辛子、醤油をプラス☝️
甘辛でニンニクが入っとるけん
食欲そそられるぅー！！！🔥
今回、ハンバーグの残りのひき肉を使ったけど、
鶏肉でも豚肉でも牛肉でも、
ハツやホルモンとかでも美味しいはず✨
野菜が高いので、
安くなってるものなど(見切り品等)
大量に買って、小分けにして冷凍したり
お浸しにしたり、茹でて保存したり
工夫してやっております！！
今度は節約レシピでも、
アップしてみようかな🤔💭

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