Asano Minamiのインスタグラム(minami_asano) - 11月15日 18時29分
豆腐続きですが、今回も”まっしろなまち”でご飯に合う簡単レシピ紹介してます。しみしみの豆腐にタレとネギをたっぷりかけて、ご飯と食べる。これはスプーンが必要かもしれない。
シンプル煮豆腐丼
材料[2人前]
木綿豆腐 一丁 (350-400g)
水350ml
A和風顆粒だし 小さじ1
A酒 50ml
A醤油 50ml
Aみりん 50ml
A砂糖 大さじ4
小ネギ(お好みの薬味) 適量
1.木綿豆腐は半分にカットする
2.鍋に水、A、豆腐をいれて落とし蓋をし、中火で35分煮込む。
3.煮込んでいる間に小ネギを刻んでおく。
4.豆腐の味が染みていたらごはんに乗せ、小ネギをかけて完成。
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2020/11/15
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