新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 11月14日 21時10分
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\大きさ、厚さ、香り、歯ごたえ、どれをとっても一級品!/
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食卓を豊かに!簡単に+1品!
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【しいたけの佃煮】
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1. 軽く水洗いしたしいたけの石づきをカットする。
2. 柄の部分も含め、5mm幅でスライスする。
3. 鍋に砂糖、みりん、酒、醤油、顆粒だしを3:3:3:3:1の割合で入れ、スライスしたしいたけを煮込む。
4. お好みで輪切りにしたタカの爪を入れる。
5. 煮汁がなくなったら完成!
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アレンジ豊富なしいたけは、メイン料理から副菜、汁ものまで、幅広く活躍する主婦の味方!
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青木農園/新潟産 生しいたけ
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2020/11/14