高山直子のインスタグラム(nao_70koro) - 11月14日 20時05分

大好きなサバ🐟ごはん
●ノルウェーサバとカラフル野菜の黒酢炒め
●タコとキュウリわかめの酢の物
●お豆腐とお揚げさんのお味噌汁
栄養価満点のノルウェーサバ。言わずと知れた栄養価の高いサバ！授乳中なのでDHAを摂ることも大切にしてて、積極的に取り入れたいお魚です🐟ノルウェーサバって1番脂がのる秋に漁獲されているだけあって、シンプルな味付けなのにしっかり旨みがあって最高に美味しいの🤤
レシピ:カットしたサバに両面軽く米粉をまぶして多めの米油で焼き、一度取り出す。
同じフライパンにお好みの野菜を入れ炒め、火が通ったらサバを戻し★にんにくすりおろし（チューブでも）・黒酢大3・砂糖大2:醤油大1・みりん大1・みず大1・片栗粉大1/2を合わせておき、炒めた野菜とサバに★を一気に入れ、全体に絡めて出来上がり！✨

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