Vitantonioのインスタグラム(vitantonio_jp) - 11月13日 15時00分

【recipe】ショコラフレンチトーストのベリー添え（ワッフル＆ホットサンドベーカー/ VWH-500）


街では少し気の早いクリスマスソングが流れ始めたこの頃。ココアとベリーとクリームと、王道の組み合わせで華やかにデコレーションしたクリスマス気分のフレンチトーストで、おやつやブランチはいかがでしょう。
タイマー機能が付いてリニューアルしたワッフル&ホットサンドベーカー（VWH-50、VWH-500）に付属の「マルチサンドプレート」は、仕切りが無いのでバゲットやパニーニなどパンの形を選ばず使えてレシピの幅が広がります。(レシピ監修/写真：TORi岡本雅恵)


＜材料＞2人分
バゲット（2.5cmの厚さにカット）…6～8切れ
卵…1個
牛乳…50cc
きび糖…15g
ココアパウダー…大さじ1
お湯…大さじ1

●トッピング
生クリーム…100cc
きび糖…8g
いちごやラズベリー…適量
チョコレートシロップ…適量
ミント…適量


＜つくり方＞
1）お湯でココアパウダーをとかしておく。
2）ボウルに卵を割り入れ、きび糖、牛乳、1を加えてよく混ぜ合わせる。
3）カットしたバゲットを2に10分以上浸す。
4）ワッフルベーカーにマルチサンドプレートをセットし予熱する。
5）浸したバゲットをのせて蓋を閉めて、3～４分加熱する。
6）ボウルに生クリームときび糖を入れて泡立てたものをトッピングし、ベリー類を飾って、チョコレートシロップをかけてミントを飾って完成。


＜使用ツール＞
ワッフル＆ホットサンドベーカー/VWH-500, VWH-50
マルチサンドプレート/PVWH-10-MS


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