ハニャコさんのインスタグラム写真 - (ハニャコInstagram)「𓇬  🇫🇷フランス全国酪農経済センター様のフランスチーズのプロモーションに参加させて頂いています  @homeofcheese_jp  コンセプトは 「ANYHOWどんな調理法でも、どんな食べ方でも、どんな作り方でも」をテーマに、 和のエッセンスを取り入れたレシピをご紹介させて頂きます𓊤  今回は 寒くなってきた いま時期ぴったりの 【ラクレットとトマトの巾着おでん】です  巾着からチーズとろーり。 トマトとの相性ばっちりでうまうまです𓄢  材料  大根 8cmくらい はんぺん 2枚 ウィンナー 1袋 揚げ 大判2枚 ミニトマト4個 ラクレットチーズ 100g  *出汁パック 2つ (もしくは白だし大さじ2〜3) *水500cc *みりん大さじ2 *塩麹 小さじ1/2  作り方  ①油揚げはお湯をかけ油抜きして半分にカット。 菜ばしを上からコロコロして油揚げを袋状にする。  ②大根は皮を剥き面取りしたら 耐熱ボウルにかぶるくらいの水と大根をいれ 600Wで8分チンする。  ③袋状の揚げの中にミニトマト角切りにしたラクレットチーズを入れて爪楊枝でとめる。 ウィンナーには竹串、はんぺんはお好みの大きさにカットしておく  ④鍋に*を入れて出汁を作りチンした大根を入れて中火で10分くらい煮込む。  ⑤煮えたらそこに③をいれ弱火で7分くらい煮込む。  お好みで菜っ葉類を入れても。(今回はみぶなをいれました。)  ぜひお試しください♡  #pr #チーズはやっぱりフランスでしょ #食べ方いろいろチーズ #チーズ#フランスチーズ#いつでもチーズ #フランス #ラクレットチーズ」11月12日 8時00分 - hanyacoro

ハニャコのインスタグラム(hanyacoro) - 11月12日 08時00分


𓇬

🇫🇷フランス全国酪農経済センター様のフランスチーズのプロモーションに参加させて頂いています

@homeofcheese_jp

コンセプトは
「ANYHOWどんな調理法でも、どんな食べ方でも、どんな作り方でも」をテーマに、
和のエッセンスを取り入れたレシピをご紹介させて頂きます𓊤

今回は
寒くなってきた
いま時期ぴったりの
【ラクレットとトマトの巾着おでん】です

巾着からチーズとろーり。
トマトとの相性ばっちりでうまうまです𓄢

材料

大根 8cmくらい
はんぺん 2枚
ウィンナー 1袋
揚げ 大判2枚
ミニトマト4個
ラクレットチーズ 100g

*出汁パック 2つ (もしくは白だし大さじ2〜3)
*水500cc
*みりん大さじ2
*塩麹 小さじ1/2

作り方

①油揚げはお湯をかけ油抜きして半分にカット。
菜ばしを上からコロコロして油揚げを袋状にする。

②大根は皮を剥き面取りしたら
耐熱ボウルにかぶるくらいの水と大根をいれ
600Wで8分チンする。

③袋状の揚げの中にミニトマト角切りにしたラクレットチーズを入れて爪楊枝でとめる。
ウィンナーには竹串、はんぺんはお好みの大きさにカットしておく

④鍋に*を入れて出汁を作りチンした大根を入れて中火で10分くらい煮込む。

⑤煮えたらそこに③をいれ弱火で7分くらい煮込む。

お好みで菜っ葉類を入れても。(今回はみぶなをいれました。)

ぜひお試しください♡

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2020/11/12

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