ハニャコさんのインスタグラム写真 - (ハニャコInstagram)「𓇬 🇫🇷フランス全国酪農経済センター様のフランスチーズのプロモーションに参加させて頂いています @homeofcheese_jp コンセプトは「ANYHOWどんな調理法でも、どんな食べ方でも、どんな作り方でも」をテーマに、和のエッセンスを取り入れたレシピをご紹介させて頂きます𓊤 今回は寒くなってきたいま時期ぴったりの【ラクレットとトマトの巾着おでん】です巾着からチーズとろーり。トマトとの相性ばっちりでうまうまです𓄢 材料大根 8cmくらいはんぺん 2枚ウィンナー 1袋揚げ大判2枚ミニトマト4個ラクレットチーズ 100g *出汁パック 2つ（もしくは白だし大さじ2〜3） *水500cc *みりん大さじ2 *塩麹小さじ1/2 作り方 ①油揚げはお湯をかけ油抜きして半分にカット。菜ばしを上からコロコロして油揚げを袋状にする。 ②大根は皮を剥き面取りしたら耐熱ボウルにかぶるくらいの水と大根をいれ 600Wで8分チンする。 ③袋状の揚げの中にミニトマト角切りにしたラクレットチーズを入れて爪楊枝でとめる。ウィンナーには竹串、はんぺんはお好みの大きさにカットしておく ④鍋に*を入れて出汁を作りチンした大根を入れて中火で10分くらい煮込む。 ⑤煮えたらそこに③をいれ弱火で7分くらい煮込む。お好みで菜っ葉類を入れても。（今回はみぶなをいれました。）ぜひお試しください♡ #pr #チーズはやっぱりフランスでしょ #食べ方いろいろチーズ #チーズ#フランスチーズ#いつでもチーズ #フランス #ラクレットチーズ」11月12日 8時00分