レガートのインスタグラム(cafe_legato_tokyo) - 11月11日 21時23分
【Winter Afternoon Tea】
◆中段には定番スイーツとフルーツのフレーバーの2種のスイーツ。
●ろうそくの炎を表現するのは、こだわりの「国産いちご」。蝋を表現したクレームダンジュと、ラズベリーをベースに3種のベリーフルーツなどを加えた果実感あふれるピューレを和えていただく「ろうそくダンジュ」。
●オレンジのフレーバーをウチに秘めた、表情豊かなレガートスノーマン(マカロン)。
●定番となりつつある「バスクチーズケーキ」と口溶けなめらかなテリーヌに仕上げた「ガトーショコラ」。
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2020/11/11