【元祖串焼き】''串タロー''公式アカウントのインスタグラム(kushitarou_official) - 11月11日 11時17分

新宿 まき串 串タロー 東口店 - Instagrammers Gourmet

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こんにちは🍁🌾
串タロー事務の串子です🐰💖

今のスポットまき串『マコモダケ巻』についてお話ししたいと思います🙌

「マコモダケ」って日常ではあまり聞かないですよね🤔💭
名前だけ聞くとキノコを想像しがちですが、
「マコモ」は植物の名前で
「マコモダケ」はマコモの根本にできる茎の部分が、黒穂菌(くろぼきん)に感染し肥大化した食材です😳‼️

菌に感染🤢⁉️と心配になるかもしれませんが、黒穂菌はお歯黒の材料にも使われたものなので、食べても全く問題はありません🙆‍♀️🙆🙆‍♂️

しかも黒穂菌は血圧降下、腸の消化活動促進などの機能性を持つ「食べられる菌」なのです👌👌👌

期間限定で今の時期しか食べられないまき串『マコモダケ巻』をぜひご賞味ください☺️❤️

URLはこちら @【元祖串焼き】''串タロー''公式アカウント

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