アルカンシエルグループのインスタグラム(arcenciel.wedding) - 11月10日 17時00分

アルカンシエル自慢の #結婚式料理
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サツマイモのミルフィーユ
サツマイモのアイスクリーム
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●シェフのこだわりポイント
秋の味覚「サツマイモ」をたっぷりと使用したスイーツ。ミルフィーユは、サツマイモ・パッションフルーツ・キャラメルを使い、濃厚で上品な味わいに仕上げました。トッピングには、大学芋をイメージしたサツマイモのキャラメリゼを。アイスクリームもサツマイモで作り、季節を感じられるデザートです。

アルカンシエルでは、旬な食材も取り入れながら、その季節に一番美味しい一皿を作っています。

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