猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 11月9日 21時37分

調子にのってひとり新米祭りをしていたら、体重増。🙄

夜は野菜をたっぷりとってコントロールしよう…と作ったのが、チャナダルと野菜の酒粕カレースープ& レーズンとくるみ入りキャロットラペ。

生姜のみじん切りもたっぷり入れて、風邪予防。カレーを作るときは、入れたてで尖ったスパイスを調和させるためにヨーグルトを入れるんですけど、今日は酒粕を大さじ2くらい入れて、味をまろやかにまとめました。

夕方、パリに住むフランス人の女ともだちと久しぶりに電話する。彼からは、フランスのコロナ状況を逐一聞いているけれども、やはり彼女の情報も同じで、来年2月中旬までは状況はたいして好転しないだろうというものだった。

彼女は元気そうで、私たちの状況は決して悪くないから頑張ろうねと、お互いを励ます。彼女は私がパリへ来ることを心待ちにしてくれているけれど、待ってるとは言わなかった。それは、行きたくても行けない私の気持ちを、わかってくれているからだと思う。

電話のあと、少し先行きが不安になって、夢中で手を動かしていたら出来上がっていたのが、今夜の晩ごはんです。😂

ごちゃごちゃしたら、料理をすれば心が落ち着く。

#猫沢飯

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