よなよなエール/ヤッホーブルーイングのインスタグラム(yonayona.ale) - 11月7日 18時00分
今日は#鍋の日 だそうです。
みなさんの好きな「鍋」はなんですか?
コメント欄でぜひ教えてください🍻
そして、本日は #よなよなエール にあう、超~簡単な洋風「トマトすき焼き鍋」をご紹介しますね🍅
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱し、香りが出てカリカリになったらにんにくを取り出し、別の皿に取っておく。玉ねぎを入れて中火で炒める。
玉ねぎに焼き目がついたらバジル・トマトを加え、割り下を加えてひと煮立ちさせる。
焼き豆腐・キノコ類・野菜類・牛肉を鍋に加え軽く煮込み、火が通ったら完成。取り出したにんにくを鍋に散らして盛り付けたら、溶き卵にくぐらせて召しあがれ!
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ペアリングのポイントなど、更に詳しく知りたい方は、#よなよな料理部 のこちらの記事で👉
https://yonasato.com/column/recipe_7/
( @よなよなエール/ヤッホーブルーイング のプロフィール欄から飛べます✈️)
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2020/11/7