NEWoMan_officialのインスタグラム(newoman_shinjuku) - 11月4日 18時08分
［#AUTUMN_GOURMENT］
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秋の味覚「戻り鰹」を、フレッシュなハーブと柚子のドレッシングで爽やかにマリネしました。初鰹と違いエサをたっぷり食べてサイズが大きい戻り鰹は、脂が乗って濃厚な味わい。みずみずしい秋茄子と甘みのある梨との相性も◎。旬の素材が詰まった一皿です。
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GARDEN HOUSE 4F
#鮮魚のマリネ w/鰹・秋茄子・梨 ¥1,546
＋tax
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2020/11/4
